台中george uncle最新鮮的龍蝦百匯

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現代人許多饕客偏愛海鮮，對於鮮味十足的海鮮，鮮美滑順的口感，總是無法抗拒，而小編在這邊提醒大家，在品嚐海鮮之餘，應注意海鮮搭配的食物或飲料，避免食物中毒的情況發生，讓我們一起來看看海鮮搭配需注意的事項：

海鮮搭配需注意1、海鮮的不熟度

首先，海鮮搭配完整熟度，是吃海鮮的必備條件，由於海鮮中的病菌耐熱性較強，需煮熟才能徹底消滅害菌，此外，海鮮可能存在著寄生蟲卵以及加工帶來的病菌污染，一般而言，需於沸水中煮五分鐘以上才能徹底殺菌!!

海鮮搭配需注意2、配啤酒招痛風

海鮮類食物在人體代謝後會形成尿酸，而痛風或是腎結石等病症的產生，來自於尿酸過多，此外，啤酒的飲用，會加速體內尿酸的行程，因此，海鮮搭配啤酒對於人體是非常不健康的!!

海鮮搭配需注意3、配水果引腹痛

海鮮搭配水果看似營養，但由於海鮮富含蛋白質及鈣等養分，而水果中的成分，會引響人體對於海鮮類食物養分的吸收，且易與水果中成分結合，形成難容的鈣，會對腸道的吸收產生刺激，造成腹痛的情形發生。

海鮮搭配需注意4、配維生素C會中毒

這一點千萬要注意!!海鮮搭配維生素C將使你中毒!!由於多數海鮮類食物如蝦、蟹等等，體內均含化學元素砷，日趨嚴重的環境汙染，亦導致這些海鮮類動物體內的含量達高標，而維生素C會與蝦蟹體內的砷產生化學反應，當到達一定劑量時變會使人食物中毒!!

    看完以上四大黑名單，對於海鮮搭配的食物或必備條件，是否較了解了呢!!切記，吃海鮮搭配的禁忌食物或飲料唷~~才能夠吃得開心也吃得安心唷~~~

看完海鮮搭配四大黑名單!!UncleGeorge帶您吃得開心又放心>>>>>>>>