台中george uncle最新鮮的龍蝦百匯

圖片來源: http://www.huitu.com/photo/show/20120825/123213181355.html

一提到龍蝦這隻活跳跳海鮮，你對牠的印象是什麼呢？是炫富？是豪華？還是膽固醇？如果你腦袋裡浮現這些既有印象，那你就錯了!!小編將帶你了解這隻活跳跳海鮮，所帶來的營養有多豐富!!

龍蝦的營養價值1、豐富的蛋白質
從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，龍蝦還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸，從這裡我們可以知道，龍蝦能夠提供我們日常攝食所沒有的養分。

龍蝦的營養價值2、防止膽固醇堆積

龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

龍蝦的營養價值3、營養價值高

龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1、6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

龍蝦的營養價值4、豐富維生素

從維生素成分來看，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。

   龍蝦的營養價值原來那麼豐富耶～如果有機會，一定要好好嚐嚐，龍蝦體內的營養才行啊！是否~各位~哈哈，最近剛好聽說一家美味的龍蝦專賣店，似乎該找個時間去嘗個鮮呢！美食快閃族，GO!!

是時候該吃隻活跳跳海鮮！補充營養的時間到囉>>>>>>>>>

資料來源：網路